おうちカフェ入門
クドウです。
たまには女子らしい記事を書いてみようと思います。
カフェで飲む珈琲が好きだから、自宅でもおいしい珈琲を飲めたらいいなとふと思い、あるものを購入してまいりました。珈琲に合うお菓子も手づくりして、自宅でまったりできたら素敵じゃありませんか。
買ってきたものは、
↓↓↓↓こちらです↓↓↓↓
ドリッパー&サーバーです!!
(多分、一度に3杯か4杯いれられるサイズです。)
これの隣に¥650くらいの安いものもあったのですが 、そちらは2杯までしかいれられなさそうなサイズでしたので、どうせ買うなら大きい方をということでこちらを購入。
さらに100円ショップにてこちらも購入。
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ポットです。
普通のやかんではお湯が太く出てしまって注ぎづらいので、こちらのティーポットを買いました。
本当はかわいいホーローのケトルが欲しいのですが、ホーローは高いものですから、 注ぎ口の形が似ているティーポットを使います。
以前、大事なのは注ぎ口の形だと、カフェのマスターさんから習いました。
一定の太さでお湯が落ちることが重要なので、注ぎ口の根元(?)部分が太くて、先に行くほど細くなっているこの形がベストなのだとか。ケトルを持ってない方は、緑茶入れるときに使う急須でもOKなのだそうですよ。
道具も揃いましたし、さあ、珈琲をいれてみよう!
と思ったら フィルターを書い忘れていたので、次週挑戦します。
近所においしい珈琲屋さんがあるので、そちらで豆も仕入れて来ようと思います。
ちなみにミルはうちにあるので、豆を挽くところから始めます!