おうちカフェ入門（２）
Xperiaを触ってみたくてdocomoのケータイ売り場に行ったけど、ショップ店員に頼まないと触れなかったので諦めて帰ってきた、クドウです。
おうちカフェの続きを書きます。
うちから割と近いところにあります珈琲屋さん、知恵の実さんで期間限定の豆「ペルー」を仕入れてきました。
ペルーは、甘い香りがする、飲みやすい珈琲でした。
100g単位で、豆・粉どちらでも買えます。うちにはミル（豆を挽く道具ですね）があるので、豆で買ってきました。
豆を挽くと、珈琲の良い香りが部屋にひろがります。（挽いてる最中の写真は、うちのミルは中身が見えないタイプなので省略。写真右・筒状のものがミルです。）
珈琲屋さんで買った豆は、スーパーで真空パックされた状態で売ってる豆とは比べものにならない良い香りがします。
ドリッパーにフィルターと豆をセットし、お湯を落としていきます。
ぽたぽたぽた・・・
（フィルターに直接お湯がかからないように、500円玉くらいの大きさの円を描きながら、一定の太さでお湯を注ぎます。）
本来であれば珈琲をいれている様子を動画でUP出来れば良いのでしょうが、1人で撮影しながら抽出しているもので。腕が3本くらいないと撮れませんね。それか三脚などの道具。
と言ってもまあ、プロでも何でもないので、お見せするほどのものでもないですかね。
お店でいただく珈琲にはかないませんが、じっくり、手間をかけていれた珈琲はなかなかおいしいものです。
（ぶっちゃけ、豆が良ければ当然味も良いです。）
カップのふちすれすれに、たっぷり注いで飲みました。砂糖ミルクは基本入れません。
一度おいしい珈琲の味を覚えたら、インスタントコーヒーや缶コーヒーは飲めなくなりますね。
次回は、珈琲と一緒に楽しむお菓子なども作ってみたいと思います。
【おまけ】
今回の記事に載せた画像は、iPhoneの画像加工アプリ
「FILM LAB」で編集したものです。
App Storeにて￥115で発売中。79種類にも及ぶフィルターが用意されていて、何気なく撮った写真をおしゃれに変身させられます。（現在、有料トップ APPの写真カテゴリーでランキング1位になってます。）
安くて遊べる、良アプリ。個人的には評価★★★★★です。
iPhoneユーザーの方はぜひお試しください。
ではでは、また来週。
